Hoy no les traigo una receta, en realidad sólo les vengo a presumir mi pastel de cumpleaños, como cada año, lo he hecho de chocolate, relleno de chocolate y decorado con más chocolate.
La receta es del libro "Objetivo tarta perfecta" de Alma Obregón, del blog Objetivo cupcake perfecto, si no lo conocen, ¡vayan ahora mismo a verlo!.
Hasta ahora he preparado dos recetas de aquí: un pastel de chocolate sin gluten, para el cumpleaños de mi hermana; y este pastel de chocolate con whisky.
Ambas recetas son fáciles de preparar, están explicadas claramente y otro punto a favor: las cantidades son perfectas para preparar pasteles pequeños, de 16 cm, lo que me encanta; creo que es el tamaño ideal de pastel para probar recetas nuevas.
En resumen este libro es uno de mis preferidos, tengo varias recetas que quiero probar, en realidad lo he marcado casi todo, Se los recomiendo si buscan ampliar su biblioteca culinaria o si quieren hacer un regalo en estas fiestas.
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